娘がバレンタインに子供だけで作った手作りチョコをお父さんにあげると、お父さんは何よりもうれしい贈物です。友人や兄弟も買ってきたチョコと違った気持ちがこもったバレンタインチョコをもらうとうれしいですね。子供向けの手作りバレンタインチョコのレシピをいくつか紹介します。
Contents
①生チョコでマシュマロ棒キャンディ風
引用元：https://cookpad.com/recipe/1352476
準備するもの
マシュマロ20個、チョコレート100g、生クリーム50cc、チョコスプレー、デコペン（ホワイトチョコ）
作り方
- マシュマロをつまようじにさす
- 生クリームを火にかけ沸騰直前に火を止めてボールに入れる
- 刻んだチョコレートを2に一気に入れる
- 湯気がなくなるまで泡だて器で混ぜ合わせる
- チョコレートが完全に溶けてなめらかになるまで混ぜる
- チョコレートの粗熱をとり、マシュマロに生チョコをかける
- ラップの上に置き余熱が取れたら、チョコスプレーやデコペンで飾りつけする
- ラップでラッピングする
②まるで本物の花のよう！フラワーデコスプーンチョコ
引用元：https://www.choco-recipe.jp/
準備するもの
ミルクチョコレート1枚、無塩バター5g、生クリーム35cc、マーブルチョコ適量、アラザン適量、トッピングシュガー適量
作り方
- チョコレートを細かく刻む
- バターは室温に戻して柔らかくする
- チョコレートを湯煎で溶かす
- バターと生クリームを加えてよく混ぜ合わせ、がナッシュを作る
- スプーンにガナッシュを流し入れる
- ガナッシュの上にマーブルチョコ、アラザン、トッピングチョコをかざり、冷蔵庫で冷やす
③ちょっとおしゃれなチョコレートプチタルト
引用元：https://www.lotte.co.jp/
準備するもの
4.5cmのタルトクッキー25個、ミルクチョコレート3枚、ホワイトチョコレート3枚、アラザン、レーズン・マンゴー・ラズベリー、などのドライフルーツ、アーモンドなどのナッツ、生クリーム75ccと70㏄（動物性脂肪40%以上）
作り方
- ミルクチョコレートとホワイトチョコレートをそれぞれ別のボールで湯煎にしてなめらかになるまで練る
- 小さいスプーンでタルトクッキーの八分目まで入れる
- 固まらないうちにレーズンやマンゴー、アーモンドなどのドライフルーツやアラザンをのせる
- 冷蔵庫で約30分固める
④お母さんと作る大人の味のチョコスクエア
引用元：https://cookpad.com
準備するもの
チョコレート160ｇ、無塩バター50ｇ、卵黄2個、グラニュー糖大さじ２、ビスケット6～7枚、サラダ油大さじ1、ココア適量
作り方
- タッパーにサランラップを敷く
- チョコレートを刻み、生地用100g、仕上げ用60ｇにわける
- ビスケットはビニール袋に入れて、たたいて細かくつぶす
- 生地用のチョコレートとバターは湯煎にしてゴムベラで滑らかになるまで溶かす
- 別のボールに卵黄とグラニュー糖を入れて、50~60度の湯煎にしながら泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる
- 4のチョコレートに5を加えてむらなく混ぜる
- 砕いたビスケットも加えて均一になるように混ぜる
- 1の容器に７をゴムベラで流しいれて平らにし、冷蔵庫で1時間くらい冷やして固める
- 仕上げ用のチョコをボールに入れて、50~60度の湯煎にして溶かし、滑らかになったらサラダ油を入れる
- 8の固まったチョコをラップごと取り出す
- ９の仕上げ用のチョコを10のチョコにスプーンで凹凸をつけて塗る
- 11を再び冷蔵庫で固めて、仕上げにココアを茶こしで上から全体にふる
- 好きな大きさにカットして完成
⑤かわいいお絵描きチョコパイ
引用元：https://cookpad.com/
準備するもの
チョコパイ、チョコペン、kissチョコ
作り方
- チョコペンを湯煎にして柔らかくする
- チョコパイに子供の好きなえを描く
- チョコペンを少しつけ、kissチョコをパイに貼り付ける
- クマなどの飾りを真ん中につけて可愛くデコレーションしたら完成
⑥40分でできるシリアルチョコ
引用元：https://www.lotte.co.jp
準備するもの
ミルクチョコレート2枚、無塩バター10g、アーモンドダイス40ｇ、ドライアプリコット30ｇ、レーズン30ｇ、コーンフレーク25g
作り方
- 無塩バターは室温で柔らかくする
- アーモンドダイスはオーブンで6~7分ロースト、ドライアプリコットはあら刻みにする
- 50度くらいの湯煎にかけミルクチョコレートをゴムべらでなめらかになるまで溶かす
- ３にバターを加えて均一になるまで混ぜる
- 4にアーモンドダイス、ドライアプリコット、レーズン、コーンフレークを加えてよく混ぜる
- グラシンカップにスプーンで一口大ずつ取って入れる
- 冷蔵庫で20分固めたら完成
⑦誰にでも好まれるトリュフ
引用元：https://www.lotte.co.jp
準備するもの
ミルクチョコレート3枚、洋酒小さじ１/２、生クリーム75cc（動物性40%以上のもの、30%台だったら60cc)、粉砂糖、ココアパウダー、ミックススプレーなど
作り方
- ミルクチョコレートは細かく刻んでおく
- 洋酒を加えてバットにうつし、冷蔵庫で30分固める
- ラップの上に小さじ1/2くらいずつのせて軽く包んで冷蔵庫で30~1時間ほど固める（ある程度固まったら途中で丸める）
- ラップを外して丸め直し、ココアパウダーやミックススプレー、粉砂糖などを振りかけて完成
⑧もっちりとしたおしゃれなショコラリヨン
引用元：https://www.lotte.co.jp/
準備するもの
ミルクチョコレート2枚、ブランデー小さじ１、マジパン140g、生クリーム45cc（動物性脂肪40%以上のもの、30%台のものは40cc）、食紅赤、抹茶、ココアパウダー
作り方
- ボールに生クリームを入れて50℃の湯煎で40℃くらいまで温める
- ミルクチョコレートを加えて、ゴムベラでゆっくりと混ぜながら溶かす
- マジパンを3等分して食紅赤、抹茶、ココアパウダーで色付けする
- ２のボールに冷水をあててトロっとするまで混ぜる
- 3のマジパンを綿棒で20cm×7cmに伸ばす
- ４を直径1~1.5cmの丸口金をつけた絞る袋でマジパンの中央に棒状に搾り冷蔵庫で30分冷やして固める
- ５のマジパンに水をつけて、6を包み込む
- 冷蔵庫で30分冷やして、2cmの大きさにカットして完成
⑨外はサクッ中はもっちりの食感が楽しめるマシュマロチョコバー
引用元：https://www.lotte.co.jp/
準備するもの
ミルクチョコレート3枚、マシュマロ20ｇ、アーモンド25g、無塩バター10g、レーズン20ｇ、クランキービスケット4枚
作り方
- 型にオーブンペーパーを敷いておく
- マシュマロは1/4にカット、ミルクチョコレートは細かく刻む
- ミルクチョコレートを50℃で湯煎にし、ゴムベラでゆっくりとなめらかになるまで溶かす
- 3にバターを加えてなめらかになるまで溶かす
- マシュマロ、レーズン、アーモンドを加えてゴムベラで混ぜ、型に半量を流しいれる
- クランキービスケットを剥がして、1枚ずつ上にのせる（適度に割ってのせてもよい）
- 残りの５の半量を６に入れて冷蔵庫で30分~1時間くらい冷やして固める
- 型から取り出し、包丁でカットする
最後に
お母さんは見守るだけ。子供だけで作れる簡単なバレンタインチョコレートだけれど、見栄えは本格的。子供だけて作ると、自分で作ったという満足感と達成感、そして人への贈り物をしたいという気持ちが芽生えてくるかもしれません。もらった人がうれしいバレンタインチョコレートをいくつかピックアップしましたので、ぜひチェックしてくださいね。